Masline umplute
Se aleg masline mari, frumoase, se cresteaza de-a lungul, se scot samburii si se umplu cu:
- unt frecat cu anchois;
- unt frecat cu sardele si cateva picaturi de lamaie;
- salata de icre;
- pateu de ficat frecat cu putin lapte sau smantana;
- sunca tocata marunt, frecata cu unt.
Se aranjeaza maslinele umplute pe o farfurie si se decoreaza cu salata verde taiata fidea.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu