Ridichi umplute

Ridichi umplute

Se aleg ridichi mari, rosii sau albe, li se rup coditele cu grija cu un cutitas bine ascutit, iar golul se umple cu :

• branza telemea data prin sita si amestecata cu unt in parti egale si cateva fire de chimen;
• masline date prin masina de tocat si frecate cu unt in parti egale..

Ridichile umplute, aranjate pe un platou rotund, se decoreaza cu salata verde taiata fidea sau cu frunze de ridichi.

Simplu si rapid! Sper ca v-a placut!