Ardei umpluti
Se freaca unt (1 parte) cu 3 parti branza telemea, data prin razatoare, pe latura care taie marunt, si ceapa tocata. Se umplu cu aceasta compozitie ardei grasi, rece. Apoi, cu un cutit bine ascutit, se taie felii groase de un deget, care se aranjeaza pe o farfurie si se organizeaza cu masline si felioare de rosii.
In loc de ardei, se pot folosi gogosari.
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu